**Rasakan Kelezatan Kue Tart Tradisional India, Dijual dengan Alas Koran!**

Mengenal Kue Tart Kaki Lima India yang Menggugah Selera
Kue tart potongan (slice) yang dijual di kaki lima India memang selalu menarik perhatian. Dengan alas koran yang sederhana, kue ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tapi juga cerita unik di baliknya. Salah satu yang viral adalah kue tart di Pasar Lal Darwaja, Ahmedabad, yang dibagikan oleh TikToker Mega melalui akun @iamegamei.
Bahan Utama
Kue tart ini biasanya terbuat dari bahan-bahan sederhana namun berkualitas, seperti:
– Tepung terigu
– Gulacaster
– Mentega
– Susu cair
– Vanili
– Telur
Beberapa penjual juga menambahkan topping seperti meses atau kacang untuk menambah tekstur.
Langkah Memasak
1. Campur Bahan: Aduk tepung terigu, gula, dan vanili hingga rata.
2. Tambah Mentega: Masukkan mentega cair dan telur, aduk sampai kalis.
3. Tambah Susu: Campurkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kental.
4. Panggang: Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles mentega, panggang di oven selama 30-40 menit atau sampai matang.
5. Cooling: Tunggu hingga dingin, potong-potong, dan siap untuk dijual.
Tips Penyajian
Untuk menambah rasa spesial, kue tart ini lebih nikmat disantap dengan teh hangat atau kopi. Anda juga bisa menambahkan saus cokelat atau selai buah sebagai pelengkap.
Di Pasar India Ada Kue Tart Dijual Beralas Koran, Gimana Ya Rasanya?
Kue tart ini tidak hanya menggugah selera, tapi juga menjadi bukti bahwa kuliner sederhana bisa memiliki daya tarik yang kuat. Jika Anda tertarik mencoba resepnya, pastikan untuk menggunakan bahan berkualitas agar cita rasa tetap terjaga. Selamat menikmati!