Nikmati Nasi Goreng Kecombrang dan Buttermilk Chicken Lezat di Kafe Galeri Mampang

Kafe Galeri Ini Punya Nasi Goreng Kecombrang dan Buttermilk Chicken Enak
Siapa yang tidak suka menikmati makanan lezat sambil menikmati seni? Di Mampang, Jakarta, terdapat kafe unik yang menyatu dengan galeri seni. Kafe ini tidak hanya menawarkan tempat berkreasi seni, tetapi juga menyajikan comfort food yang menggugah selera. Dari nasi goreng kecombrang dengan rasa segar hingga buttermilk chicken yang gurih dan juicy, kafe ini menjadi tempat favorit pecinta kuliner.
Bahan Utama
Nasi Goreng Kecombrang:
– 2 porsi nasi putih
– 1/2 buah kecombrang, parut
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak wijen
– Garam dan merica secukupnya
– Toge, telur rebus, dan kerupuk sebagai pelengkap
Buttermilk Chicken:
– 4 potong ayam, cuci bersih
– 1/2 cangkir buttermilk
– 1 sdm garam
– 1 sdm paprika bubuk
– 1 sdm bawang putih bubuk
– 1/2 sdm merica
– Tepung panir
– Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah Memasak
1. Nasi Goreng Kecombrang:
– Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan nasi putih, aduk rata.
– Campurkan kecombrang parut, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga meresap.
– Siapkan piring, taburi dengan toge, telur rebus, dan kerupuk.
2. Buttermilk Chicken:
– Campurkan buttermilk, garam, paprika, bawang putih bubuk, dan merica dalam wadah.
– Masukkan potongan ayam, aduk rata, dan diamkan selama 30 menit.
– Setelah itu, balur ayam dengan tepung panir.
– Goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang.
Tips Penyajian
Untuk menambahkan rasa, Anda bisa menambahkan saus sambal atau mayones di atas nasi goreng. Sedangkan buttermilk chicken lebih nikmat disantap bersama nasi putih dan sambal.
Jangan lewatkan pengalaman kuliner yang unik di kafe ini! Dengan menu yang lezat dan dekorasi galeri seni yang menawan, kafe ini cocok untuk bersantai bersama teman atau keluarga.