Nikmati Kelezatan Sup Ular Tradisional dari Resto Ser Wong Fun, Legenda Sejak 130 Tahun Lalu

Mengenal Sup Ular Legendaris
Di tengah kota Hong Kong yang sibuk, tersembunyi Restoran legendaris Ser Wong Fun yang telah konsisten menyajikan sup ular sejak tahun 1895. Hidangan ini bukan hanya makanan tradisional Kanton, tetapi juga simbol kehangatan dan kesehatan yang dipercaya masyarakat sejak lebih dari 100 tahun lalu.
Bahan Utama
Sup ular ini menggunakan bahan utama seperti ular air, jamur kuping, dan bawang putih. Rasanya yang gurih dan hangat membuatnya cocok disantap saat musim dingin.
Langkah Memasak
1. Rebus ular air hingga empuk, lalu campurkan dengan jamur kuping dan bawang putih cincang.
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk menambah cita rasa.
3. Sajikan hangat dengan taburan daun bawang dan irisan jeruk nipis.
Tips Penyajian
Untuk menambah kelezatan, Anda bisa menambahkan telur rebus atau mie sebagai pelengkap. Nikmati sensasi klasik ini dengan sentuhan modern yang menarik bagi semua umur.
Penutup
Dengan tradisi sepanjang 130 tahun, sup ular dari Ser Wong Fun tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Coba resep ini di rumah dan rasakan kelezatan legenda yang telah dinikmati selama berabad-abad!