Dari Kerupuk Sisa Jadi Makanan Hits, Ini Asal-Usul Seblak yang Jadi Favorit – Update 1

Seblak merupakan salah satu kuliner khas Sunda yang kini menjelma menjadi hidangan favorit di berbagai daerah. Ternyata seblak punya sejarah menarik lho!

Cita rasanya yang gurih, pedas, dan berpadu dengan aroma khas kencur membuat seblak memiliki tempat tersendiri di hati para pencinta kuliner Nusantara. Dahulu seblak disajikan dengan sederhana, hanya kerupuk yang direbus dan dimasak bersama bumbu halus bawang putih, kencur, serta cabai rawit.

Namun seiring waktu, kreasi seblak semakin beragam. Kini, sajian ini hadir dengan beragam topping seperti telur, ceker, siomay, cilok, hingga aneka bakso dan sayuran.