5 Fakta Lezatnya Pawon Kopi Bu Cetarrr, Usaha Kuliner Ibu dan Adik Syahrini

Paragraf Pembuka
Pawon Kopi Bu Cetarrr, usaha kuliner yang dikelola oleh Ibu dan Adik Syahrini, menjadi sorotan karena menu andalannya yang menggugah selera. Dikenal dengan masakan Sunda dan peyek renyah yang tidak bisa ditolak, rumah makan ini juga menawarkan siomay yang lezat. Namun, kontroversi terjadi karena penggunaan foto siomay milik Chef Devina tanpa izin, yang akhirnya menuntut permintaan maaf dari pihak Pawon Kopi Bu Cetarrr.
Bahan Utama
Siomay, sebagai salah satu menu andalan, menggunakan bahan utama seperti daging ayam atau udang, telur rebus, dan kulit pangsit yang renyah. Untuk cita rasa yang lebih autentik, campurkan dengan saus kacang yang terbuat dari kacang tanah, gula merah, dan petis. Tambahkan juga timun dan kerupuk udang sebagai pelengkap.
Langkah Memasak
1. Rebus daging ayam atau udang hingga matang, lalu potong kecil-kecil.
2. Siapkan kulit pangsit, dan isi dengan daging yang sudah dipotong.
3. Kukus siomay selama 15-20 menit hingga matang.
4. Bersamaan itu, buat saus kacang dengan mencampur kacang tanah, gula merah, petis, dan air hangat.
5. Sajikan siomay dengan saus kacang, timun, dan kerupuk udang.
Tips Penyajian
Untuk menambah variasi, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit atau kecap manis pada saus kacang. Selain itu, siomay juga lebih nikmat disantap dengan teh hangat atau kopi, sesuai dengan konsep “Pawon Kopi” yang ditawarkan.
Penutup
Dengan resep yang sederhana namun cita rasa yang maksimal, siomay dari Pawon Kopi Bu Cetarrr menjadi bukti bahwa kuliner tradisional bisa selalu menarik dan menggugah selera. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan etika penggunaan karya orang lain, bahkan dalam dunia kuliner!