5 Tradisi Minum Kopi Dunia yang Wajib Dicoba, dari Upacara Ethiopia hingga Kopi Telur Vietnam

5 Tradisi Minum Kopi Dunia yang Wajib Dicoba, dari Upacara Ethiopia hingga Kopi Telur Vietnam
Kopi bukan hanya minuman biasa, melainkan suatu pengalaman budaya yang kaya. Dari upacara kopi tradisional Ethiopia hingga racikan kopi telur Vietnam, setiap tradisi memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya tak terlupakan.
Bahan Utama
– Kopi Arabika atau Robusta: Pilih biji kopi segar untuk hasil yang lebih lezat.
– Bahan Tambahan: Garam, kuning telur, atau rempah-rempah seperti kayu manis tergantung tradisi yang ingin Anda coba.
Langkah Memasak
1. Upacara Kopi Ethiopia (Ceremony Coffee):
– Roast biji kopi hingga tidak terlalu gelap.
– Tumbuk kasar dan masak dengan air dalam panci tradisional.
– Sajikan dengan garam dan puding kolang-kaling.
2. Kopi Telur Vietnam (Ca Phe Trung):
– Rebus telur hingga setengah matang.
– Masak kopi dengan gula dan telur lalu tuangkan ke dalam cangkir.
– Sajikan dengan telur rebus di atasnya.
Tips Penyajian
– Coba variasikan dengan rempah seperti kayu manis atau vanili untuk tambah lezat.
– Sajikan dengan camilan ringan seperti keripik atau kue tradisional.
Dari tradisi kopi yang sederhana hingga yang rumit, setiap budaya memiliki cara unik untuk menikmati kopi. Yuk, coba sendiri dan rasakan bedanya!