**5 Sayuran yang Lebih Nutrisi dan Lezat saat Dimasak**

Pembuka
Siapa yang tidak suka sayur renyah dan segar? Namun, tak semua sayuran lebih baik dimakan mentah. Beberapa sayuran justru melepas nutrisi lebih maksimal saat dimasak. Yuk, simak daftarnya dan temukan cara membuat sayur yang sehat dan lezat!
Bahan Utama
– Brokoli
– Tomat
– Paprika
– Wortel
– Bunga kol
Langkah Memasak
1. Cuci bersih: Pastikan sayuran bebas dari kotoran dan kuman.
2. Rebus atau panggang: Brokoli dan wortel lebih baik direbus atau dipanggang untuk mempertahankan nutrisi.
3. Tambahkan sedikit minyak zaitun: Untuk tomat dan paprika, sedikit minyak akan membantu menyerap nutrisi lebih baik.
4. Saus atau bumbu: Tambahkan saus atau bumbu favorit untuk menambah rasa.
Tips Penyajian
– Sajikan sayuran dimasak sebagai pelengkap nasi atau salad.
– Cobalah variasi rasa dengan menggunakan saus ikan, balsamic, atau kecap.
Penutup
Dengan memasak sayuran sesuai cara yang tepat, Anda tidak hanya meningkatkan nutrisinya, tetapi juga membuatnya lebih lezat. Yuk, coba resep ini dan selamat menikmati sayur yang sehat dan nikmat!