5 Manfaat Buah Nangka yang Teksturnya Empuk Berserat Mirip Daging – Update 1

Nangka dianggap ideal sebagai alternatif daging hewani karena teksturnya berserat mirip daging. Selain nikmat, nangka juga menawarkan manfaat sehat bagi tubuh. Buah nangka atau jackfruit yang berasal dari pohon Artocarpus Heterophyllus merupakan tanaman sumber pangan karbohidrat penting. Memiliki kulit kasar dan berlekuk-lekuk dengan warna hijau atau kuning, tergantung dari tingkat kematangannya.

Buah nangka yang sudah matang memiliki rasa manis khas dengan sedikit sensasi getir. Sedangkan buah nanas yang belum matang punya rasa lebih hambar, mirip seperti daging putih, ayam atau kalkun.