5 Makanan Khas Suriname Mirip Indonesia, dari Bami hingga Lapis yang Lezat

Paragraf Pembuka
Siapa sangka bahwa negara kecil di Amerika Selatan, Suriname, memiliki makanan khas yang mirip dengan Indonesia? Dari bami yang nikmat hingga lapis yang manis, Suriname memang seperti saudara kembar Indonesia, tak hanya dalam bahasa, tetapi juga dalam cita rasa.
Bahan Utama
1. Bami Suriname: Seperti bami Indonesia, bahan utamanya adalah mi kuning, daging ayam atau sapi, telur, dan sayuran seperti sawi.
2. Lapis Suriname: Mirip dengan lapis Indonesia, lapis Suriname terbuat dari adonan tape singkong yang manis dan padat.
3. Ketupat: Seperti di Indonesia, ketupat di Suriname dibuat dari beras dan daun pisang, disajikan bersama lauk seperti ayam atau sambal.
4. Nasi Tumpi: Seperti nasi uduk Indonesia, nasi tumpi menggunakan beras dan santan, disajikan dengan lauk seperti ayam goreng.
5. Rijsttafel: Menu ini terinspirasi dari hidangan Indonesia, dengan nasi, lauk, dan sambal yang meriah.
Langkah Memasak
1. Buat Bami Suriname: Rebus mi kuning hingga matang, lalu tumis daging, telur, dan sawi hingga harum. Campur semua bahan, tambahkan kecap dan saus untuk cita rasa yang lezat.
2. Lapis Suriname: Campur tape singkong dengan gula dan santan, lalu kukus hingga matang. Potong menjadi irisan tipis sebelum disajikan.
3. Nasi Tumpi: Kukus beras hingga matang, lalu campur dengan santan dan rempah seperti kayu manis. Sajikan dengan ayam goreng dan sambal.
Tips Penyajian
Untuk menambahkan sentuhan Indonesia, Anda bisa menyajikan makanan Suriname ini dengan kerupuk atau sambal yang pedas. Variasi rasa seperti menambahkan bawang goreng atau parutan keju juga bisa memberikan cita rasa yang lebih menarik.
Penutup
Dengan menikmati 5 makanan khas Suriname ini, Anda tidak hanya merasakan cita rasa Indonesia, tetapi juga mempelajari sejarah dan budaya yang kaya dari negara ini. Coba buat sendiri di rumah dan selamat menikmati!