5 Donat Kampung Legit di Jakarta, Empuk dan Manis, Wajib Coba!

Pengantar: Donat Kampung, Kenangan Manis di Antara Gigitan
Di tengah deretan kreasi donat modern yang semakin beragam, donat kampung tetap menjadi pilihan favorit dengan rasa klasik yang tak pernah lekang. Tak hanya karena teksturnya yang empuk, donat kampung juga menawarkan sensasi manis yang meresap dalam setiap gigitan. Di Jakarta, kota yang tidak pernah kekurangan camilan lezat, makanan ini kembali naik daun, terutama setelah dipromosikan oleh penyanyi Pinkan Mambo.
Bahan Utama: Simpel Tapi Berdampak Rasa
Donat kampung dibuat dari bahan sederhana namun berkualitas. Adonan utama terdiri dari tepung terigu, gula, telur, butter, dan ragi, yang dikombinasikan dengan teknik pengadukan dan fermentasi yang tepat. Topping-nya pun sederhana, seperti gula halus atau meises, yang menambahkan sentuhan manis dan renyah pada setiap potongan.
Langkah Memasak: Membuat Donat Kampung Empuk Manis
1. Siapkan Bahan: Campur tepung terigu, gula, telur, butter, dan ragi dalam mangkuk besar. Aduk hingga kalis.
2. Fermentasi: Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang.
3. Kukus: Potong adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan, dan kukus selama 10-15 menit.
4. Topping: Oleskan gula halus atau taburi meises pada donat yang sudah dingin.
Tips Penyajian: Nikmati dengan Sensasi yang Tepat
Untuk hasil terbaik, nikmati donat kampung saat hangat. Anda juga bisa menambahkan saus cokelat atau vanila sebagai variasi rasa.
Penutup: Waktu yang Tepat untuk Menikmati
Donat kampung adalah camilan sempurna untuk ngemil di sore hari atau sebagai teman minum teh hangat. Dengan resep sederhana namun rasa yang memukau, donat kampung tetap menjadi ikon kuliner yang sayang untuk dilewatkan.