5 Bahan Dapur Pengganti Tepung Maizena buat Bikin Kuah dan Saus Kental – Update 1

Tepung maizena umum digunakan pada berbagai masakan. Salah satu fungsi populernya untuk mengentalkan kuah masakan. Selain maizena, kamu bisa memakai bahan berikut.

Tepung maizena merupakan tepung halus yang terbuat dari bahan utama pati jatung. Tepung yang memiliki tekstur halus tapi kesat itu populer digunakan untuk berbagai masakan.

Biasanya digunakan pada racikan Chinese food. Tepung maizena bisa dijadikan pengental masakan pada sajian berkuah, tumisan, dan lainnya.