3 Aksi Seleb Bagi-bagi Makanan ke Massa Demo, Ada Atta dan Faby Marcelia: Resep Bantu yang Lezat!
Bahan Utama
– Beras: 2 liter
– Daging ayam: 500 gram, potong dadu
– Telur: 6 butir
– Bawang merah: 4 siung, iris
– Bawang putih: 3 siung, cincang
– Daun jeruk: 3 lembar
– Sereh: 1 batang, geprek
– Lengkuas: 1 ruas, geprek
– Kecap manis: 4 sendok makan
– Saus tiram: 2 sendok makan
– Garam: 1 sendok teh
– Gula pasir: 2 sendok teh
– Minyak goreng: 4 sendok makan
Langkah Memasak
1. Cuci beras: Bersihkan beras hingga air keruh tidak keluar.
2. Siapkan ayam: Potong ayam menjadi dadu kecil, cuci bersih, dan kucuri dengan air jeruk nipis selama 15 menit untuk menghilangkan bau.
3. Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan ayam: Tambahkan daging ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga ayam setengah matang.
5. Campur beras: Tambahkan beras ke dalam wajan dan aduk rata dengan ayam dan bumbu.
6. Tambahkan bahan lain: Masukkan telur, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
7. Cooking: Tutup wajan dan masak dengan api sedang hingga beras matang dan air menyusut.
8. Sajikan: Angkat dan siapkan di piring hangat.
Tips Penyajian
– Sajikan dengan kerupuk udang atau sambal untuk menambah cita rasa.
– VARIASI: Tambahkan wortel atau kacang panjang untuk menambah nutrisi dan rasa.
Penutup
Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok untuk porsi besar saat membantu massa. Nikmati sajian yang lezat dan isi perut yang kenyang!