10 Sate Ayam Legendaris di Indonesia, Sambal Kacangnya Bikin Nagih!

Sate Ayam, Lezatnya yang Tidak Pernah Padam
Di balik kelezatan sate ayam, ada cerita panjang tentang tradisi dan bumbu yang menggugah selera. Dari Jakarta hingga pelosok negeri, sate ayam selalu menjadi menu favorit. Tidak heran, penjual sate ayam di Indonesia pun banyak, dan berikut adalah 10 yang paling legendaris.
Bahan Utama
Sate ayam biasanya menggunakan daging ayam pilih, dipotong kecil-kecil atau dadu, lalu dicemplungkan ke bumbu racik yang meresap. Bumbu kacang atau kecap menjadi andalan, dengan tambahan petis dan jeruk nipis untuk menambah cita rasa.
Langkah Memasak
1. Siapkan ayam, cuci bersih, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Campurkan bumbu kacang atau kecap dengan petis, gula merah, dan jeruk nipis. Aduk rata.
3. Marinate ayam dengan bumbu selama 30 menit hingga meresap.
4. Kukus atau panggang sate ayam hingga matang, sambil dioles bumbu sisa.
Tips Penyajian
Untuk menambah kelezatan, sajikan sate ayam dengan nasi putih, kerupuk udang, dan sambal rawit. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng untuk aroma yang lebih menggugah.
Penutup
Sate ayam tidak hanya lezat, tetapi juga menyimpan kekayaan budaya Indonesia. Dari Jakarta hingga pelosok negeri, sate ayam selalu menjadi menu yang tidak pernah membuat kita kecewa. Coba resep ini di rumah dan buktikan sendiri kelezatannya!